Alma Coca

Nuestra misión

Compartir alimento vivo que nutre cuerpo, alma y espíritu, honrando la sabiduría de las plantas americanas y el encuentro humano como un acto de hermandad.

Nuestra visión

Ser un puente hacia una alimentación consciente: reconectar con la tierra, reconocer lo sagrado en lo cotidiano y expandir el buen vivir en comunidad.

Sobre nostoros

Alma Coca nace del encuentro de dos amigos que descubrieron en su vínculo una fuente de nutrición mutua. Esa hermandad, humana y auténtica, se convirtió en proyecto y, con ella, en una propuesta que trasciende el alimento para convertirse en una experiencia de conexión: con el cuerpo, con la tierra y con lo esencial.

Nuestros alfajores son la primera expresión de este camino. Los elaboramos con ingredientes agroecológicos, porque creemos que el alimento debe ser un bien común y no una mercancía. Buscamos reivindicar el lugar del alimento de esta tierra, por eso exploramos plantas americanas ancestrales como el maíz, la algarroba, la coca y el cacao, junto con mermeladas caseras de alcayota y otros frutos. Cada insumo es elegido con cuidado, honrando los ciclos naturales y la memoria de los pueblos que los han cultivado por generaciones.

En Alma Coca, un alfajor no es solo un gusto: es una forma de nutrir cuerpo y espíritu, de recordar que lo cotidiano también puede ser sagrado. Desde la filosofía del sumak kawsay (el buen vivir), entendemos la nutrición como un acto de amor de la Tierra al Cielo y del Cielo a la Tierra.

Cada bocado es un puente entre lo ancestral y lo presente, un rezo sencillo y profundo, un símbolo de comunidad y de unión.