Introducción a la agricultura en zonas áridas

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Acerca de este curso

Duración del curso:
20 horas en total
(5 módulos, cada uno de 4 horas: 3 horas teóricas y 1 hora práctica).

Metodología del curso:

Clases teóricas con enfoque práctico y ejemplos reales adaptados a zonas áridas.
Actividades prácticas para aplicar lo aprendido en diseño de parcelas, selección de cultivos, instalación de sistemas de riego, entre otros.
Foro de discusión donde los participantes pueden compartir experiencias e ideas.
Materiales descargables: guías paso a paso, recursos gráficos y plantillas.

Evaluación del curso:

Un mini-proyecto final en el que los participantes diseñan un plan de cultivo simple para su parcela, aplicando los conceptos clave de selección de cultivos, riego, agroecología y manejo de excedentes.

Objetivos del curso:

Conocer los principios de la agricultura en zonas áridas bajo riego.
Identificar los cultivos más adecuados para estas zonas y sus épocas de siembra.
Aplicar técnicas básicas de manejo agroecológico para maximizar la sostenibilidad.
Optimizar los recursos disponibles como el agua y el suelo en climas secos.
Prepararse para el manejo de los excedentes de cultivo para autoconsumo y comercio.

Contenido del curso

Módulo 1: Técnicas Básicas de Cultivo en Zonas Áridas
Objetivo: Introducir las técnicas fundamentales para cultivar en zonas áridas, enfocándose en la optimización del agua y el uso eficiente del espacio. Contenidos:Características del clima árido: comprensión básica del ciclo del agua y su impacto en el cultivo. Preparación y cuidado del suelo en zonas áridas: labores mínimas, uso de abonos orgánicos. Técnicas de riego: sistemas de riego por goteo y recolección de agua de lluvia. Actividad: diseño y práctica de una pequeña parcela con un sistema de riego eficiente.

Lección 1: ¿Qué es una zona árida?
Lección 2: El papel del clima en la agricultura en zonas áridas
Lección 3: La tierra como base del oasis
Lección 4: El agua, el recurso más valioso
Lección 5: La energía del sol
Lección 6: El aire y el microclima
Lección 7: Técnicas integradas para crear un oasis
Lección 8: Diseño de un oasis eficiente

Módulo 2: Selección de Cultivos y Épocas de Siembra
Objetivo: Identificar los cultivos más adecuados para zonas áridas y aprender las mejores épocas de siembra y cosecha. Contenidos:Cultivos resistentes a la sequía: hortalizas, hierbas y algunos frutales. Épocas de cultivo en zonas áridas: planificación según estaciones secas y húmedas. Rotación de cultivos para mantener la fertilidad del suelo. Actividad: elegir cultivos adecuados según el clima local y las estaciones.

Módulo 3: Manejo Agroecológico en Climas Secos
Objetivo: Aplicar los principios agroecológicos en el manejo de cultivos para mantener la salud del ecosistema agrícola. Contenidos:Introducción a la agroecología: prácticas sostenibles adaptadas a zonas áridas. Uso de abonos orgánicos y compostaje. Control de plagas de forma natural: rotación de cultivos, trampas y uso de plantas repelentes. Actividad: crear un plan agroecológico básico para una parcela en zona árida.

Módulo 4: Optimización de Recursos: Agua, Suelo y Espacio
Objetivo: Maximizar el uso eficiente de los recursos disponibles en zonas áridas para lograr una agricultura productiva y sostenible. Contenidos:Técnicas de conservación del agua: drenajes, captación de aguas pluviales y sistemas de riego eficientes. Conservación del suelo: técnicas de cobertura, uso de mulch y cultivos de cobertura. Optimización del espacio en parcelas pequeñas: cultivo en bancales, huertos verticales y uso de contenedores. Actividad: practicar la instalación de un sistema básico de riego y conservación del suelo.

Módulo 5: Manejo de Excedentes: Autoconsumo y Comercio Local
Objetivo: Analizar cómo manejar los excedentes de cultivo para el consumo familiar y la comercialización local. Contenidos:Técnicas simples de conservación para autoconsumo: secado, fermentación, y almacenamiento. Comercialización de productos agroecológicos en mercados locales: introducción a la venta directa. Oportunidades para el trueque y comercio de excedentes. Actividad: elaborar un plan para gestionar los excedentes y su comercialización local.